Зеленый чай предотвращает набор лишнего веса

На начало эксперимента мыши уже были чрезмерно упитанными. Исследователи считают, что такие животные служат более достоверной моделью человека. Ведь обычно люди задумываются о похудении не тогда, когда они стройны, а когда напольные весы перестают радовать своими показаниями. Ученые кормили подопытных мышей жирной пищей, ни в чем их не ограничивая. Животные, которые дополнительно получали галлат эпигаллокатехина (EGCG) – вещество, содержащееся в зеленом чае, – на 45% медленнее набирали вес, чем контрольная группа мышей. Жиры, потребляемые с пищей, более активно выводились из их организма, не откладываясь на боках. Чтобы повторить проведенный учеными эксперимент на себе, человеку придется выпивать 10 чашек зеленого чая в день. Именно такое количество напитка обеспечивает соответствующую дозу EGCG. Тем не менее, ученые считают, что даже несколько чашек зеленого чая в день могут помочь бороться с набором лишнего веса. Кроме того, галлат эпигаллокатехина полезен для здоровья: он препятствует росту раковых клеток и снижает риск развития