По мнению специалистов, люди, предпочитающие периодические возлияния, каждый раз выпивают все больше.
В ходе лабораторного эксперимента биологи пришли к выводу, что организм редко, но обильно выпивающих воспринимает спиртное, как праздник. Лишившись его, организм расстраивается, но вновь получив доступ к алкоголю, компенсирует свое состояние большей дозой напитка.
На примере лабораторных крыс ученые доказали, что периодическое употребление алкоголя нарушает работу нейронов в префронтальной коре головного мозга. Эти нейроны отвечают за сознательное подавление импульсивных действий, включая стремление выпить.