Разработан рецепт овощного мяса

Немецкие ученые вырастили «мясо», которое состоит полностью из овощных ингредиентов. По виду и вкусу вегетарианское мясо ничем не отличается от настоящего.Авторы разработки – специалисты Института Фраунгофера. Рецепт овощного мяса они держат в секрете, но обещают, что в ближайшее время их изобретение будет массово выпускаться и появится на прилавках магазинов Германии. Ученые считают, что их продукту обрадуются, прежде всего, защитники животных и вегетарианцы.Ранее попытку вырастить искусственное мясо сделали голландские ученые. Для этого они использовали стволовые клетки. Серьезным минусом проекта стала его дороговизна.