Один «голодный» день в неделю продлевает активную жизнь, пришли к выводу эксперты Национального института изучения старения в Балтиморе.
Такая тактика питания защищает от болезней Альцгеймера и Паркинсона, которые часто встречаются у пожилых людей, а также от дегенерации мозга. По мнению автора исследования Марка Мэттсона, сокращение потребляемых калорий помогает продлить молодость мозга. При этом самым эффективным способом сохранить активность ума является короткий, но строгий пост с разгрузочными днями.
Такой режим питания активирует в головном мозге те зоны, которые чаще всего страдают при нейродегенеративных состояниях.