Кстати, оливковое масло единственное при нагревании не выделяет канцерогенных веществ. Но одно интересное свойство оливок мало кому известно. Ученые утверждают: несмотря на свою большую пищевую ценность и калорийность, оливки являются эффективным средством для похудения.
Ежедневное употребление по утрам одной чайной ложки оливкового масла или 11 оливок помогает бороться с лишним весом и не позволять накапливаться лишним килограммам, что очень актуально в послепраздничные дни, и не только.