ожирением.
Ученые из университета Любека провели исследование с участием 15 здоровых мужчин в возрасте 22-28 лет. Спустя 100 минут после введения назально инсулина одной группе и плацебо – другой, добровольцев попросили выбрать любую еду. С помощью МР-спектроскопии у участников измеряли метаболизм энергии мозга. Эксперимент показал, что введение инсулина через нос насытило мозг энергией, в результате чего эта группа участников выбрала менее калорийную пищу.
Уровень энергии мозга дает возможность спрогнозировать калорийность рациона, отмечают авторы работы. Мозг указывает нам, какую пищу выбрать, в зависимости от собственного насыщения энергией.