Какую минеральную воду пить?

Ежедневная доза здоровья

Это интересно! Европейцы пьют бутилированной воды в 15–20 раз больше, чем россияне. Возможно, поэтому средняя продолжительность жизни в Европе составляет 82 года, а в России – всего 65 лет.

токсинов.

Вода воде рознь

Это важно! Медициной доказано, что здоровье человека во многом зависит от качества воды, которую он пьет. По данным статистики около 80% всех болезней в мире связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды.

Некоторое время назад качество минеральной воды в нашей стране регламентировал ГОСТ 13273 – 88. Сегодня от производителей не требуется точного соответствия их продукции ГОСТу, и новые типы воды производятся или разливаются в соответствии с техническими условиями – ТУ. Сегодня это ТУ 9185 для минеральной воды и безалкогольных напитков и ТУ 0131 – для питьевой. Чтобы было легче ориентироваться в океане бутилированной воды, давайте для начала разберемся в терминах.

Согласно государственным нормативным документам к минеральным водам относят природные воды, оказывающие на организм человека лечебное действие, обусловленное их химическим составом, содержанием в них биологически активных компонентов и другими специфическими свойствами.

Минеральные воды бывают:

столовые – с минерализацией до 1 г/дм³;

лечебно-столовые – с минерализацией от 1 до 10 г/дм³;

лечебные – с минерализацией свыше 10 г/дм³.

Столовую минеральную воду можно пить без ограничения, использовать для приготовления пищи и напитков. Лечебно-столовую воду следует употреблять только в сыром виде, ее нельзя кипятить. На этикетке такой воды должны быть показания к применению – с ними нужно обязательно ознакомиться. А вот лечебную минеральную воду можно употреблять только по рекомендации врача. Для лечебной минеральной воды рекомендован курсовой прием, и каждый вид такой воды назначается только при определенных заболеваниях.На этикетке «правильной» минеральной воды обязательно должна быть следующая информация:

страна происхождения;

наименование предприятия-изготовителя и его адрес;

товарный знак;

наименование воды;

номер скважины или название источника, место его расположения;

ТУ или ГОСТ 13273 – 88;

минерализация (г/дм³);

химический состав;

назначение воды (лечебная, лечебно-столовая);

показания к применению;

рекомендации по хранению;

дата розлива;

срок годности;

штрих-код.

Поскольку ТУ компании разрабатывают самостоятельно, по ним нельзя судить о качестве воды. Соответствие минеральной воды ГОСТу сегодня в России необязательно, но если на этикетке указан ГОСТ 13273 – 88, то это дает преимущество в пользу выбора данной марки. Штрих-код поможет установить производителя и подлинность воды, но без эксперта сделать это будет проблематично.

Следует отметить, что существуют также воды питьевые искусственно минерализованные – это напитки, приготовленные на основе питьевой воды с добавлением пищевых солей и других наполнителей, разрешенных Минздравсоцразвития России. Общая минерализация таких вод не должна превышать 2 г/дм³, и они не имеют показаний к лечебному применению. Минерализованные воды также производятся в соответствии с ТУ 9185.

Питьевая бутилированная вода

Вода с невысокой минерализацией – до 0,5 г/ дм³ – считается просто питьевой и используется для питья и приготовления пищи. Такую воду мы покупаем чаще всего. Чтобы питьевая вода принесла максимальную пользу для здоровья, выбирать ее нужно очень внимательно.Согласно международным нормам вода классифицируется как «питьевая» или «бутилированная», если она соответствует государственным стандартам и гигиеническим требованиям к питьевой воде, помещена в гигиенический контейнер и продается для употребления человеком. Бутилированная вода может быть следующих видов:

артезианская вода (Artesian Water) – вода из артезианской скважины;

питьевая вода (Drinking Water) – это вода с минерализацией не более 0,5 г/дм³, с низким содержанием ионов натрия или свободная от них;

минеральная вода (Mineral Water) – это вода с минерализацией не менее 0,25 г/дм³ (о ней мы говорили выше);

осмоса;

ключевая вода (Spring Water), полученная из ключа на поверхности земли или через буровое отверстие, направленное в подземный источник;

вода из скважины или колодезная (Well Water) – бутилированная вода, полученная из водоносного слоя в толще земли, до которого можно добраться только путем бурения скважины, выкапывания колодца или каким-либо иным механическим способом;

газированная вода (Sparkling Water) – обогащенная углекислым газом.

В 2003 г. в нашей стране был введен государственный стандарт ГОСТ 25109 – 2003, который распространяется на питьевую воду, расфасованную в емкости и предназначенную для питьевых целей. Этот ГОСТ регламентирует качество бутилированной питьевой воды, требования к потребительской таре, в которой продается вода, и к маркировке, которая обязательно должна быть на этикетке. Согласно этому ГОСТу расфасованную в емкости воду разделяют так:

на 2 вида: вода подземных источников (артезианская, родниковая или ключевая) и вода поверхностных источников (речная, озерная, ледниковая);

на 2 типа: газированную и негазированную;

йод), веществ, которые составляют физиологическую полноценность воды.

Согласно ГОСТ 25109 – 2003, каждая этикетка питьевой бутилированной воды обязательно должна содержать следующую информацию:

наименование воды с указанием вида, типа и категории питьевой воды в соответствии с классификацией;

наименование и местонахождение источника;

наименование и местонахождение изготовителя, упаковщика, экспортера и импортера;

товарный знак изготовителя (при наличии);

номинальный объем воды (л);

дата изготовления (розлива);

общая минерализация (мг/л);

общая жесткость (мг-экв./л);

указания по применению (для воды специального назначения);

содержание анионов и катионов (мг/л), позволяющих идентифицировать конкретную продукцию;

условия хранения;

срок годности;

обозначение технических условий (ТУ);

информация о сертификации.

Остерегайтесь подделки!

Но даже самый добросовестный производитель не застрахован от того, что его продукцию могут подделать. Как отличить настоящую полезную воду от подделки? Прежде всего, нужно хорошо рассмотреть упаковку и внимательно прочитать этикетку.

Каждая качественная бутылка с водой должна быть герметично закрыта, на этикетке должен быть штрих-код, который позволит при необходимости проверить подлинность указанных сведений о производителе. Дата выпуска и номер партии должны быть нанесены машинным (типографским) способом, прочной краской.

Они могут наноситься на этикетку, на саму бутылку или на крышку. Этикетка должна быть наклеена машинным способом. Как сказано выше, на этикетке должно быть название фирмы-производителя, адрес и телефон. Но если указан сайт компании и телефон горячей линии, это будет дополнительным преимуществом.

Сегодня ведущие производители бутилированной питьевой воды разливают воду в тару собственного оригинального дизайна, применяют специальные термоусадочные колпачки, часто с нанесенным на них логотипом компании, и разрабатывают дополнительные новшества для защиты от подделок.

Покупать питьевую воду лучше в крупных торговых точках – в этом случае вероятность подделки будет наименьшая.

Питьевая бутилированная вода

Вода с невысокой минерализацией – до 0,5 г/ дм³ – считается просто питьевой и используется для питья и приготовления пищи. Такую воду мы покупаем чаще всего. Чтобы питьевая вода принесла максимальную пользу для здоровья, выбирать ее нужно очень внимательно.Согласно международным нормам вода классифицируется как «питьевая» или «бутилированная», если она соответствует государственным стандартам и гигиеническим требованиям к питьевой воде, помещена в гигиенический контейнер и продается для употребления человеком. Бутилированная вода может быть следующих видов:

артезианская вода (Artesian Water) – вода из артезианской скважины;

питьевая вода (Drinking Water) – это вода с минерализацией не более 0,5 г/дм³, с низким содержанием ионов натрия или свободная от них;

минеральная вода (Mineral Water) – это вода с минерализацией не менее 0,25 г/дм³ (о ней мы говорили выше);

осмоса;

ключевая вода (Spring Water), полученная из ключа на поверхности земли или через буровое отверстие, направленное в подземный источник;

вода из скважины или колодезная (Well Water) – бутилированная вода, полученная из водоносного слоя в толще земли, до которого можно добраться только путем бурения скважины, выкапывания колодца или каким-либо иным механическим способом;

газированная вода (Sparkling Water) – обогащенная углекислым газом.

В 2003 г. в нашей стране был введен государственный стандарт ГОСТ 25109 – 2003, который распространяется на питьевую воду, расфасованную в емкости и предназначенную для питьевых целей. Этот ГОСТ регламентирует качество бутилированной питьевой воды, требования к потребительской таре, в которой продается вода, и к маркировке, которая обязательно должна быть на этикетке. Согласно этому ГОСТу расфасованную в емкости воду разделяют так:

на 2 вида: вода подземных источников (артезианская, родниковая или ключевая) и вода поверхностных источников (речная, озерная, ледниковая);

на 2 типа: газированную и негазированную;

йод), веществ, которые составляют физиологическую полноценность воды.

Согласно ГОСТ 25109 – 2003, каждая этикетка питьевой бутилированной воды обязательно должна содержать следующую информацию:

наименование воды с указанием вида, типа и категории питьевой воды в соответствии с классификацией;

наименование и местонахождение источника;

наименование и местонахождение изготовителя, упаковщика, экспортера и импортера;

товарный знак изготовителя (при наличии);

номинальный объем воды (л);

дата изготовления (розлива);

общая минерализация (мг/л);

общая жесткость (мг-экв./л);

указания по применению (для воды специального назначения);

содержание анионов и катионов (мг/л), позволяющих идентифицировать конкретную продукцию;

условия хранения;

срок годности;

обозначение технических условий (ТУ);

информация о сертификации.

Остерегайтесь подделки!

Но даже самый добросовестный производитель не застрахован от того, что его продукцию могут подделать. Как отличить настоящую полезную воду от подделки? Прежде всего, нужно хорошо рассмотреть упаковку и внимательно прочитать этикетку.

Каждая качественная бутылка с водой должна быть герметично закрыта, на этикетке должен быть штрих-код, который позволит при необходимости проверить подлинность указанных сведений о производителе. Дата выпуска и номер партии должны быть нанесены машинным (типографским) способом, прочной краской.

Они могут наноситься на этикетку, на саму бутылку или на крышку. Этикетка должна быть наклеена машинным способом. Как сказано выше, на этикетке должно быть название фирмы-производителя, адрес и телефон. Но если указан сайт компании и телефон горячей линии, это будет дополнительным преимуществом.

Сегодня ведущие производители бутилированной питьевой воды разливают воду в тару собственного оригинального дизайна, применяют специальные термоусадочные колпачки, часто с нанесенным на них логотипом компании, и разрабатывают дополнительные новшества для защиты от подделок.

Покупать питьевую воду лучше в крупных торговых точках – в этом случае вероятность подделки будет наименьшая.

Питьевая бутилированная вода

Вода с невысокой минерализацией – до 0,5 г/ дм³ – считается просто питьевой и используется для питья и приготовления пищи. Такую воду мы покупаем чаще всего. Чтобы питьевая вода принесла максимальную пользу для здоровья, выбирать ее нужно очень внимательно.Согласно международным нормам вода классифицируется как «питьевая» или «бутилированная», если она соответствует государственным стандартам и гигиеническим требованиям к питьевой воде, помещена в гигиенический контейнер и продается для употребления человеком. Бутилированная вода может быть следующих видов:

артезианская вода (Artesian Water) – вода из артезианской скважины;

питьевая вода (Drinking Water) – это вода с минерализацией не более 0,5 г/дм³, с низким содержанием ионов натрия или свободная от них;

минеральная вода (Mineral Water) – это вода с минерализацией не менее 0,25 г/дм³ (о ней мы говорили выше);

осмоса;

ключевая вода (Spring Water), полученная из ключа на поверхности земли или через буровое отверстие, направленное в подземный источник;

вода из скважины или колодезная (Well Water) – бутилированная вода, полученная из водоносного слоя в толще земли, до которого можно добраться только путем бурения скважины, выкапывания колодца или каким-либо иным механическим способом;

газированная вода (Sparkling Water) – обогащенная углекислым газом.

В 2003 г. в нашей стране был введен государственный стандарт ГОСТ 25109 – 2003, который распространяется на питьевую воду, расфасованную в емкости и предназначенную для питьевых целей. Этот ГОСТ регламентирует качество бутилированной питьевой воды, требования к потребительской таре, в которой продается вода, и к маркировке, которая обязательно должна быть на этикетке. Согласно этому ГОСТу расфасованную в емкости воду разделяют так:

на 2 вида: вода подземных источников (артезианская, родниковая или ключевая) и вода поверхностных источников (речная, озерная, ледниковая);

на 2 типа: газированную и негазированную;