Как приучить к здоровому завтраку?

Если ваш ребенок привык получать на завтрак сладкие хлопья с сахаром, то это еще не значит, что он не готов отказаться от своей привычки в пользу более здоровой пищи. Возможно, вам лишь стоит попробовать.

Родители могут легко приучить детей к более здоровым завтракам, причем это станет еще одной веселой детской игрой. В ходе исследования дети охотно выбирали хлопья с низким содержанием сахара, когда им предлагали сделать выбор. А нехватку сладостей они с удовольствием компенсировали за счет фруктов.

Известно, что большинство детей сластены. И многие родители считают, что без необходимой порции продуктов с высоким содержанием сахара их любимцы будут чувствовать себя плохо. Но на самом деле никакой необходимости в том, чтобы выдавать этот сахар в виде не самой здоровой пищи не существует. Предложите детям сделать выбор.

"Не бойтесь, что ребенок откажется от здорового завтрака, - говорит соавтор исследования Марлин Шварц, замдиректора Центра пищевой политики и ожирения Радда при Йельском университете. - Он обязательно съест его". Утверждения производителей хлопьев с высоким содержанием сахара о том, что без них дети не обойдутся, это всего-лишь маркетинговая уловка.

Ученые наблюдали за детьми в возрасте от 5 до 12 лет, которых разделили на две группы. На завтрак им предлагалось сделать выбор либо между тремя видами хлопьев с большим количеством сахара, либо тремя сортами более здоровых хлопьев с меньшим содержанием сахара. Всем детям также предлагалось выбирать обезжиренное молоко, апельсиновый сок, бананы, клубнику и дополнительный сахар.

В обеих группа дети чувствовали себя вполне счастливыми. Участники второй группы вовсе не грустили по хлопьям с большим количеством сахара. Они все равно потребляли нужное им количество калорий просто за счет сладких фруктов, которые более полезны для здоровья.