Таурин, содержащийся в детском питании, воздействует на нервную систему ребенка, заявила руководитель ГП «Полтавастандартметрология» Алла Миронова.
Это вещество может вызывать как подъем энергии, так и сонливость, в зависимости от концентрации. В небольших количествах оно вызывает подъем энергии, а в больших – тормозит нервные сигналы, вызывая сонливость.
Аминокислота таурин необходима детскому организму в первые месяцы жизни для нормального формирования тканей головного мозга, усваивания жиров, формирования сетчатки глаза. Потому таурин обязательно вводят в состав смесей, которые заменяют детям грудное молоко. (Источник: test.org.ua)
Однако длительное употребление продуктов с таурином может стать причиной нарушения естественных процессов в организме, подчеркнула эксперт. В частности, у повзрослевшего ребенка возникнут нарушения обмена веществ, лишний вес, ослабление иммунитета.