Чем вода лучше сока?

Ряд научных исследований уже подтвердила связь употребления сладкой газировки и соков с повышенным риском развития диабета. Новая работа, проведенная доктором Фрэнком Ху из Гарвардской школы общественного здоровья, показала, насколько значимо снижен этот риск у тех, кто предпочитает этим напиткам обычную воду или чай.

Ученые проанализировали результаты 12-летнего наблюдения за 82902 американками. За этот период у 2700 из них развился сахарный диабет. Сравнив рацион женщин, ученые пришли к выводу, что риск заболеть диабетом был на 10% выше у женщин, которые привыкли ежедневно выпивать стакан газировки или сока. При этом у женщин, которые традиционно пили простую воду или чай, показатели риска развития диабета были снижены на 12-17%.